Khi nào bạn cần lựa chọn những thực phẩm ít calo? Chính là khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc cần kiểm soát mức năng lượng đưa vào cơ thể để không tăng cân. Những thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn giữ gìn cân nặng, vóc dáng nhưng lại không bị đói và vẫn đáp ứng nhiều dưỡng chất cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
Danh sách những loại thực phẩm ít calo nên có mặt trong thực đơn ăn kiêng của bạn
Ai cũng biết để giảm cân chúng ta phải cắt giảm một phần calo nạp vào so với bình thường. Tuy nhiên đừng nghĩ đến việc nhịn ăn để giảm cân. Việc này có thể khiến số kilogram của bạn sụt đi nhanh chóng nhưng để lại nhiều hậu quả cho sức khỏe, kèm theo nguy cơ tăng cân trở lại khá cao.
Thay vì nhịn ăn, bạn hãy xây dựng một chế độ ăn kiêng lành mạnh, lựa chọn những thực phẩm có lượng calo thấp để bạn không rơi vào trạng thái cồn cào, thèm ăn, stress, lại vừa cung cấp những dưỡng chất cần thiết và có lợi cho cơ thể.
Trong một thực đơn ăn kiêng khoa học sẽ có những thực phẩm giàu dinh dưỡng ít calo nào, cùng tìm hiểu ngay nhé.
1. Cần tây
Không chỉ có hàm lượng calo thấp, cần tây còn được hội giảm cân ưa chuộng nhờ khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Ngoài ra, cần tây tăng cường nhiều vitamin A, B6, B12, C, D, E, K và các khoáng chất như canxi, natri, kali…
- 100g cần tây có khoảng 14 calo.
2. Rong biển
Rong biển hay còn gọi là tảo bẹ là một trong những thực phẩm ít calo nhất nhưng lại rất dồi dào dinh dưỡng. Trong rong biển có cả bột đường, chất xơ, chất đạm. Lượng vitamin A gấp đôi so với cà rốt, lượng canxi gấp 3 lần so với sữa bò. Không có lí do gì bạn lại bỏ qua một thực phẩm tuyệt vời thế này nhi?
- 100g rong biển có khoảng 43 calo.
3. Măng tây
Măng tây là loại thực phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới, ở một số nước người ta còn gọi nó là rau hoàng đế. Lí do là vì loại rau này có giá trị dinh dưỡng cực cao, chống oxy hóa, ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. Măng tây lại chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp bạn không còn thấy đói suốt nhiều giờ sau khi ăn.
- 100g măng tây có khoảng 20 calo.
4. Cà chua
Cà chua hẳn không còn xa lạ với bất kì ai, là một loại trái chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ sâu bên trong. Ngoài lượng vitamin và khoáng chất khủng, nó còn bổ sung những hợp chất hữu cơ chống ung thư, giảm cholesterol, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và làm đẹp da. Chịu khó ăn thực phẩm ít calo như cà chua sẽ giúp bạn giữ được vóc dáng gọn gàng, thon thả.
- 100g cà chua có khoảng 18 calo.
5. Bông súp lơ xanh
Món ăn không bao giờ thiếu trong các thực đơn ăn uống lành mạnh nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đây là một thực phẩm giàu protein ít calo nên được nhiều người tập luyện thể hình ưa chuộng. Bông cải xanh còn giúp loại bỏ độc tố, chống ung thư cũng như ngăn ngừa nhiều chứng bệnh khác.
- 100g bông súp lơ xanh có khoảng 34 calo.
6. Bông súp lơ trắng
Hợp chất glucosinolate được tìm thấy trong bông cải trắng có tác dụng bảo vệ phổi và dạ dày khỏi nguy cơ ung thư. Một số chất khác trong súp lơ trắng tương tác với estrogen trong cơ thể, phòng ngừa các chứng bệnh ung thư ở nữ giới.
- 100g bông súp lơ trắng có khoảng 25 calo.
7. Cải xoong
Trong rau cải xoong cũng chứa một hợp chất glucosinolate có vai trò phòng chống ung thư. Chất dinh dưỡng nổi bật khác trong cải xoong là vitamin K, đáp ứng đến 312% nhu cầu hằng ngày. Vitamin này giúp xương khỏe mạnh hơn và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe thần kinh.
- 100g cải xoong có khoảng 11 calo.
8. Rau bina
Rau bina hay còn gọi là rau chân vịt nổi tiếng là một loại thực phẩm ít calo giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, nó bổ sung protein giúp nuôi dưỡng cơ nạc, kèm theo một loại hormone tăng cường khả năng phục hồi cơ bắp. Những ai tập gym chắc hẳn phải rất quen thuộc với món rau này.
- 100g rau bina có khoảng 23 calo.
9. Ớt
Lượng calo siêu ít là điều không phải bàn cãi, điều khiến ớt được chú ý chính là thành phần capsaicin. Đây là chất tạo vị cay cho ớt, giúp tăng thêm vị ngon cho món ăn, đồng thời chất này cũng tham gia đốt cháy calo giúp bạn tiêu hao năng lượng dư thừa.
- 100g ớt có khoảng 6 calo.
10. Ớt chuông
Phương pháp giảm cân bằng ớt chuông vốn đã được nhiều người biết đến và chia sẻ cho nhau. Đây là phương pháp tận dụng lượng nước và chất xơ dồi dào trong trái ớt để tạo cảm giác no lâu dài. Ớt chuông luôn có mặt trong bảng thực phẩm ít calo.
- 100g ớt chuông có khoảng 26 calo.
11. Nấm rơm
Chất xơ trong nấm rơm bao gồm beta-glucan và chitin, đây là những hợp chất giúp giảm thiểu cảm giác đói và thèm ăn, giảm hấp thụ đường và ngăn ngừa bệnh béo phì. Ngoài ra, nấm rơm còn rất giàu các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B5, B9…
- 100g nấm rơm có khoảng 32 calo.
12. Bí ngòi
95% bí ngòi là nước nên thêm loại thực phẩm có ít calo chất béo và đường này vào khẩu phần sẽ giúp bạn giảm cân dễ dàng và hiệu quả hơn. Axit béo Omega-3 và carotenoids kháng viêm còn giúp phòng ngừa những nguyên nhân gây bệnh gút.
- 100g bí ngòi có khoảng 16.7 calo.
13. Củ cải trắng
Củ cải trắng với hàm lượng nước cao giúp giữ nước cho cơ thể, dưỡng ẩm cho làn da. Nó còn rất giàu chất xơ làm cho hoạt động của hệ tiêu hóa diễn ra ổn định mà hiệu quả, tránh tình trạng nhiều chất thừa tích tụ trong cơ thể.
- 100g củ cải trắng có 16 calo.
14. Cà tím
Trong danh sách thực phẩm ít calo, không chất béo, chất xơ dồi dào thì không thể không nhắc đến cà tím. Đây là món ăn tốt cho người bị tiểu đường, đồng thời có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, nhưng với điều kiện bạn phải chế biến dưới 200 độ C.
- 100g cà tím có khoảng 24 calo.
15. Cà rốt
Trong cà rốt chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không no nên sẽ không ảnh hưởng gì đến cân nặng của bạn. Nguồn vitamin A tuyệt vời của cà rốt không chỉ cải thiện thị giác mà còn tăng khả năng miễn dịch.
- 100g cà rốt có khoảng 41 calo.
16. Dưa leo
Dưa leo chứa nhiều nước, lại đa dạng trong cách chế biến, từ nấu chín, trộn salad, ép nước detox hay ăn sống đều được. Đây chính là món ăn vặt ngon miệng được nhiều người ưa thích, giúp bạn xua tan cơn đói mà lại không hề gây béo.
- 100g dưa leo có khoảng 10 calo.
17. Mâm xôi
Mangan có trong những chùm quả mâm xôi đỏ mọng có nhiệm vụ tăng cường quá trình trao đổi chất. Trong khi đó, xeton làm gia tăng tinh chế một loại protein trong mô mỡ, tăng khả năng chuyển hóa và phân giải chất béo. Đó chính là bí mật giúp bạn giảm được lượng mỡ nhờ bổ sung loại trái này.
- 100g mâm xôi có khoảng 43 calo.
18. Cam quýt
Lượng vitamin C giàu có trong cam quýt sẽ nhanh chóng gia tăng thể lực cho bạn, giúp cơ thể không còn cảm giác mệt mỏi, thèm ăn. Ăn hoặc uống nước cam sẽ củng cố sức đề kháng, nói không với các bệnh truyền nhiễm, đồng thời giúp giải độc, đẹp da. Bên cạnh cam thì bưởi cũng mang lại những tác dụng tương tự.
- 100g cam có khoảng 47 calo.
19. Táo xanh
Loại trái cây này không chứa một loại cholesterol nào, mức năng lượng lại rất thấp nên bạn có thể ăn thoải mái những khi đói mà không sợ béo lên. Chỉ số đường huyết trong táo xanh cũng rất thấp, lại bổ sung nhiều protein và chất xơ, góp phần cải thiện lượng đường trong máu.
- 100g táo xanh có 52 calo.
20. Mơ
Nếu bạn đang tìm một loại thực phẩm ít calo cho người giảm cân thì hãy nghĩ đến những trái mơ thơm ngon. Beta-carotene trong mơ sẽ bảo vệ bạn khỏi những nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, giúp sáng mắt, đẹp da.
- 100g trái mơ có khoảng 48 calo.
21. Dưa hấu
Dưa hấu đỏ mọng, ngọt ngào và nhiều nước là món trái cây giải khát ai cũng yêu thích, nhất là vào mùa nắng nóng. Trong dưa hấu có một loại axit amin đặc biệt, sẽ chuyển hóa thành arginine giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân.
- 100g dưa hấu có khoảng 30 calo.
22. Dâu tây
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn dâu tây giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn. Nó kích thích sự trao đổi chất, làm giảm cảm giác thèm ăn. Không cần phải băn khoăn ăn gì ít calo mà vẫn ngon miệng nữa nhé.
- 100g dâu tây có khoảng 32 calo.
23. Dưa lưới
Chất xơ trong dưa lưới sẽ ở lại trong dạ dày của bạn lâu hơn những loại chất khác nên duy trì cảm giác no kéo dài, hạn chế ăn vặt, ăn không lành mạnh. Loại trái này cũng rất giàu folate và vitamin nhóm B – những chất cần thiết mà không phải lúc nào bạn cũng bổ sung đủ.
- 100g dưa lưới có khoảng 34 calo.
24. Thơm
Trái thơm hay còn gọi là trái dứa, trái khóm cũng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng ít năng lượng được sử dụng nhiều khi ăn kiêng giảm cân. Dứa còn chứa bromelain, một loại enzyme phân hủy protein giúp cơ thể hấp thụ hiệu quả hơn.
- 100g dứa có khoảng 50 calo.
25. Đu đủ
Trái đu đủ được biết đến nhiều vì tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Trong đu đủ có một loại enzyme tiêu hóa gọi là papain. Ngoài ra, chất xơ của nó cũng đóng vai trò loại bỏ nhiều chất thừa, chất độc tích tụ trong cơ thể.
- 100g đu đủ có khoảng 42 calo.
26. Việt quất
Ngoài chất xơ làm hạn chế thèm ăn, trái việt quất còn được đánh giá cao nhờ tác dụng chống oxy hóa không phải dạng vừa. Có được khả năng đó là nhờ vitamin C. Một ly nước ép việt quất có thể đáp ứng 24% nhu cầu vitamin C mỗi ngày của cơ thể.
- 100g việt quất có 57 calo.
27. Trà xanh
Trà xanh nguyên chất không hề chứa calo, nhưng khả năng giảm cân của nó còn nằm ở caffein và catechin. Những chất này có tác dụng chống oxy hóa, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng, phá vỡ các mô mỡ thừa và làm giảm lượng chất béo trong cơ thể bạn.
28. Nước lọc
Trong nước lọc tất nhiên cũng không hề có calo. Dù có đang giảm cân hay không thì bạn cũng phải bổ sung nhiều nước để thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào người.
Ngoài ra các bạn có thể bổ sung thêm các thực phẩm thể thao hỗ trợ đốt mỡ khi tập luyện để giúp quá trình giảm cân trở nên nhanh có kết quả hơn.
Sản phẩm khuyên dùng
Bộ Dụng Cụ Hít Đất Và Tập Luyện Thể Thao Chuyên Nghiệp LiveFit
Bộ dụng cụ hít đất và tập luyện thể thao chuyên nghiệp LiveFit Ultimate Push-Up Training System 18in1 là sản phẩm được các chuyên gia GYM đánh giá rất cao và tính hiệu quả và khả năng linh hoạt các bài tập trong một thiết kế thông minh nhỏ gọn, kiểu dáng đơn giản, tiện lợi, có thể tháo lắp dễ dàng giúp bạn tập thể dục mọi lúc mọi nơi. Cho dù bạn đang ở nhà, tại văn phòng, hoặc đi công tác…
Trên đây là danh sách những loại thực phẩm ít calo bạn có thể tham khảo và chọn để thêm vào thực đơn ăn kiêng của mình. Những ai muốn nhâm nhi nhiều lần trong ngày mà sợ phát phì thì cũng biết nên chọn ăn những món nào rồi nhé.
